por keuch2 | Jun 4, 2022 | Minutas
Ingredientes ½ kg de carne molida1 kg de mandioca2 dientes de ajo picados1 cebolla picada2 cebollas de verdeo picadasPerejil picado½ cucharada de cominoPimienta molida Primicia1 hoja de laurel PrimiciaSal fina PrimiciaAceiteHarina 000 Primicia Preparación Sofreir la...
por keuch2 | Jun 4, 2022 | Minutas
Ingredientes 1 kg de mandioca pelada y cortada en trozos1 kg carne picada1 taza de harina de maíz½ taza de harina de trigo 000 Primicia2 cebollas finamente picadas½ locote verde 4 dientes de ajo 3 huevos1 cucharada de manteca derretidaAceite para freírSal, pimienta y...
por keuch2 | May 28, 2022 | Carnes
Ingredientes 500 grs carne de molida 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 huevo grande Perejil fresco Pimienta negra molida Primicia Sal fina o sal marina Primicia Galleta molida Primicia Queso en fetas (Cheddar, Gouda, muzzarella o al gusto) 1 cebolla 1...
por keuch2 | May 17, 2022 | Dulce de Leche, Postres
IngredientesPara la masaLeche, 50 ml2 Huevos400 g de Harina 0000 Primicia2 cucharaditas de Polvo para hornear, Ralladura de 1 limón1 pizca de Sal Primicia100 g de Azúcar Primicia150 g de Manteca pomadaPara el rellenoCoco rallado, 150 gHuevos, 2Dulce de leche, 400...
por keuch2 | May 17, 2022 | Postres
Ingredientes1 litro de leche5 cucharadas de Almidón de Maíz Primicia200 gr de azúcar PrimiciaCáscara de limón½ cucharada de vainilla½ cdita Canela Primicia 70 ml de agua PreparaciónPara preparar el caramelo, colocar una sartén al fuego con 100 gr de azúcar, 40 ml de...
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