Ingredientes:
– Lenteja PRIMICIA ½ taza
– Arroz tipo I PRIMICIA
– Harina de arroz PRIMICIA 1 taza
– Condimentos varios PRIMICIA (pimentón dulce, ajo en polvo, sal
pimienta)
– Fariña de mandioca C/N PRIMICIA
– Bicarbonato de sodio PRIMICIA
– Aceite CAÑUELAS C/N
– Salsa de tomate
– Jamon y queso.
Dejar en agua en reposo durante 3 hs a 6hs la lenteja, enjuagar bien y hervir.
Hervir el arroz, escurrir y dejar enfriar. Procesar la lenteja con el arroz con
muchos condimentos. Agregar la harina de arroz hasta formar una masa espesa.
Darle forma, llevar a empanar por la fariña de mandioca. Llevar a horno 15 min
200ºC, Se le puede agregar salsa de tomate, jamón y queso