Croqueta de papa rellena de atún

Croqueta de papa rellena de atún

Ingredientes:- 5 papas o 400g- 1 huevo- 2 latas de atún al aceite INDEMAR- 1 Cebolla- 1 locote rojo- 1 locote verde- 1 ajo- 150 gr de queso Py (marca apta)- Harina de arroz C/N PRIMICIA- Fariña de mandioca C/N PRIMICIA- Aceite CAÑUELAS C/N- 2 cdas aceitunas cortaditas...
Palmeritas de hojaldre

Palmeritas de hojaldre

Ingredientes para las palmeritas de hojaldre200 grs de harina Primicia200 grs de manteca bien fría y dura.1 pizca de sal fina Primicia100 o 125 cc de agua helada.Jugo de 1 limón.150 grs de azúcar impalpable Primicia Palmeritas de hojaldre paso a pasoMasa de...
Alfajores

Alfajores

IngredientesSecos300 g de Almidón de Maíz Primicia200 g harina 000 Primicia½ cdta bicarbonato de sodio Primicia2 cdtas polvo de hornear Húmedos150 g azúcar impalpable Primicia200 g manteca sin sal3 yemas de huevo1 cdta extracto de vainilla1 limón, ralladura...
Lengua a la Vinagreta

Lengua a la Vinagreta

Ingredientes1 kg de lengua2 zanahorias2 cebollas1 tallo de apio1 puerrolaurel1 taza de aceite de oliva1/2 taza de vinagre Primicia3 dientes de ajoperejil1 huevo duroSal y pimienta Primicia PreparaciónCortar la cebolla en cubos, el puerro y la zanahoria en rodajas...