Hamburguesa Casera

Hamburguesa Casera

Ingredientes 500 grs carne de molida  1 cebolla pequeña  2 dientes de ajo  1 huevo grande  Perejil fresco  Pimienta negra molida Primicia  Sal fina o sal marina Primicia  Galleta molida Primicia  Queso en fetas (Cheddar, Gouda, muzzarella o al gusto)  1 cebolla  1...
Cuadrados de Dulce de Leche

Cuadrados de Dulce de Leche

IngredientesPara la masaLeche, 50 ml2 Huevos400 g de Harina 0000 Primicia2 cucharaditas de Polvo para hornear, Ralladura de 1 limón1 pizca de Sal Primicia100 g de Azúcar Primicia150 g de Manteca pomadaPara el rellenoCoco rallado, 150 gHuevos, 2Dulce de leche, 400...
Crema Paraguaya

Crema Paraguaya

Ingredientes1 litro de leche5 cucharadas de Almidón de Maíz Primicia200 gr de azúcar PrimiciaCáscara de limón½ cucharada de vainilla½ cdita Canela Primicia 70 ml de agua PreparaciónPara preparar el caramelo, colocar una sartén al fuego con 100 gr de azúcar, 40 ml de...
Pollo con papas asadas

Pollo con papas asadas

Ingredientes 1 Pollo entero o piezas de pollo a elecciónSal Marina o Sal fina PrimiciaAjí molido Primicia Pimienta negra PrimiciaOrégano Primicia1/2 vaso Agua2 papas grandes PreparaciónCondimentar el pollo entero o las piezas a elección a gusto con sal, pimienta...
Marinera de Carne con Arroz Quesu

Marinera de Carne con Arroz Quesu

Marinera Ingredientes 500 gramos de carne2 huevos1 taza de leche1 taza de harina 000 Primicia2 dientes de ajos picados Cebollita de verdeo OpcionalJugo de limón PrimiciaSal, pimienta y comino Primicia a gusto Preparación Cortar la carne en láminas delgadas o...