Milanesa con Puré de Papas

Milanesa con Puré de Papas

Ingredientes PARA LAS MILANESAS Pechuga de pollo fileadaMostaza PrimiciaAjo en polvo PrimiciaRebanadas de jamónRebanadas de queso manchego3 huevosSal y pimienta Primicia a gustoHarina 000 PrimiciaGalleta molida PrimiciaAceite de oliva o girasol para freír PARA EL PURÉ...
Empanada Gallega

Empanada Gallega

Recomendado del Chef Pablo Pappalardo Ingredientes 2 Masas de tarta2 latas de atún Robinson Crusoe2 locotes rojos1 locote verde2 cebollas blancas5 dientes de ajo300 gramos de tomates triturados o entero en lata.200 gramos de aceitunas sin carozo.Aceite de oliva Las...
Chipa mestiza rellena de butifarra

Chipa mestiza rellena de butifarra

Recomendado del Chef Pablo Pappalardo Ingredientes 700 gramos de almidón de mandioca Primicia200 gramos de harina de maíz200 gramos de grasa de cerdo300 gramos de queso Paraguay1 cucharada de anís PrimiciaSal fina Primicia100 c.c. de leche5 unidades de huevos Relleno...
Caldo de Poroto con Tortillitas

Caldo de Poroto con Tortillitas

PARA EL CALDO DE POROTO Ingredientes ½ kg de porotos Primicia1 cebolla2 tomates1 locote verde3 dientes de ajo200 gr de queso paraguay1 maso de perejil1 maso de cebollas de verdeo500 ml de aguaAceite de girasol Cañuelas para freírSal y pimienta Primicia a gusto...